6 Potret Dapur Apartemen Anang Hermansyah dan Ashanty, Desainnya Modern Minimalis

Liputan6.com, Jakarta Kehidupan selebriti papan atas seringkali identik dengan hunian mewah dan megah, termasuk dapur dengan teknologi mutakhir. Namun, berbeda dengan gambaran umum tersebut, dapur di apartemen musisi kenamaan Anang Hermansyah dan penyanyi Ashanty justru menunjukkan keseimbangan menarik antara kemewahan dan kesederhanaan. Meskipun tidak terlalu luas layaknya dapur di rumah utama mereka, ruangan ini dirancang sangat efisien dan nyaman untuk berbagai aktivitas memasak.

Dapur ini menjadi saksi momen-momen hangat keluarga, termasuk ketika Anang Hermansyah secara langsung turun tangan menyiapkan masakan khas seperti Rawon dan Ayam Rebus Cabai, yang menunjukkan bahwa dapur tersebut benar-benar berfungsi maksimal.

Bagaimana sosok musisi lawas ini mengoptimalkan setiap sudut ruangan agar tetap berkelas sekaligus fungsional? Berikut adalah 6 potret dan detail menarik dari desain interior dapur apartemen Anang dan Ashanty yang memadukan unsur minimalis dan mewah dengan sentuhan kehangatan yang optimal, dijamin memantik inspirasi Anda, dirangkum Liputan6, Senin (1/12).

Sebagaimana diunggah di kanal Youtube The Hermansyah A6, dapur apartemen Anang dan Ashanty didesain dengan konsep modern dan minimalis, namun tetap memancarkan aura kemewahan yang elegan. Hal ini terlihat dari pemilihan material kabinet dapur yang berkarakter glossy dengan warna krem atau light gold. Permukaan yang mengilap ini memberikan pantulan cahaya yang baik, membuat ruangan tampak lebih bersih dan classy.

Tidak ada dekorasi atau pernak-pernik berlebihan pada dinding dan kabinet, sehingga dapur terasa lapang dan tidak sumpek. Garis desainnya tegas dan lurus, mengikuti gaya kontemporer. Peralatan memasak besar seperti rice cooker dan alat presto pun disajikan dalam balutan baja tahan karat (stainless steel), menambah kesan modern dan berkelas pada keseluruhan tata ruang.

Sebagai dapur apartemen, ukurannya terbilang ringkas, namun ruang kerjanya sangat efektif. Meja countertop berwarna putih terang berfungsi sebagai pusat segala aktivitas, mulai dari persiapan bumbu, memotong daging, hingga menempatkan peralatan masak portabel. Dalam video, terlihat bahwa area ini mampu menampung semua bahan untuk membuat Rawon, seperti daging, bumbu rempah, hingga ulekan.

Penempatan countertop yang berhadapan langsung dengan area kompor (yang menggunakan kompor induksi/listrik portabel) memungkinkan proses kerja yang cepat dan linear. Meskipun Uteng dan Anang saling bahu membahau untuk membuat menu khas Jawa Timur itu, aktivitas mereka tidak terganggu, membuktikan efektivitas tata letak yang ramping.

Kombinasi warna yang dipilih memainkan peran penting dalam menciptakan suasana dapur yang hangat dan menyenangkan. Dalam unggahan tersebut, terlihat warna dapur yang terdiri dari kombinasi krem glossy dengan putih khas yang tampak pada kabinet atas dan bawah serta countertop dan beberapa peralatan utama dapur.

Krem Glossy tampak memberikan kesan mewah dan hangat. Putih bersih menciptakan kesan luas, higienis, dan kontras yang menenangkan, terutama pada area kerja tempat bahan makanan diproses. Pencahayaan yang baik, baik dari lampu tersembunyi di bawah kabinet atas maupun cahaya alami, kian menonjolkan kombinasi warna ini.

Salah satu fitur fungsional yang paling mencolok adalah rak kecil bertingkat yang diletakkan persis di dekat area kompor. Rak ini digunakan untuk menyimpan botol-botol kecil berisi rempah, minyak, atau aneka saus.

Penempatan rak di dekat kompor ini sangat memudahkan karena memungkinkan koki (dalam hal ini Anang) menjangkau bumbu-bumbu penting seperti saus tiram, minyak wijen, atau lada dengan cepat saat menumis atau merebus masakan. Desain ini juga menjaga agar bumbu-bumbu tidak berserakan di area kerja utama, sehingga meja countertop tetap bersih saat digunakan untuk persiapan bahan mentah. 

Dapur ini terbukti nyaman digunakan bahkan untuk memasak menu berat yang membutuhkan banyak proses, seperti Rawon. Kenyamanan tersebut didukung oleh peralatan yang memadai seperti rice cooker berkapasitas besar dan alat memasak lainnya, yang penting untuk membuat daging Rawon yang membutuhkan waktu lama agar empuk.

Di dapurnya juga terdapat ventilasi, seperti exhaust hood di atas kompor yang memastikan sirkulasi udara yang baik saat menumis bumbu. Selain itu, area dapur yang selalu terjaga kebersihannya, bahkan saat proses mengulek bumbu, sehingga membuat aktivitas memasak menjadi lebih menyenangkan.

Di samping area memasak utama, terdapat meja terpisah yang berfungsi ganda sebagai area saji dan tempat menyantap makanan. Meja ini adalah perpanjangan dari area dapur, ditunjukkan saat Anang menuangkan masakan Rawon yang telah matang ke dalam mangkuk saji.

Area ini biasanya digunakan Anang dan keluarganya sebagai tempat untuk menata makanan sebelum disajikan, seperti menaburkan bawang goreng atau menyiapkan sambal pendamping. Selain itu, meja juga digunakan Anang untuk langsung mencicipi dan menyantap hasil masakannya, sehingga tak perlu repot dibawah ke meja makan utama. 

Itulah beberapa penampilan dapur milik Anang Hermansyah dan Ashanty di apartemennya. Dapur dengan konsep modern minimalis ini cocok untuk para pemilik yang tinggal di apartemen perkotaan, dengan kondisi area yang tidak begitu luas.

1. Di mana lokasi apartemen Anang Hermansyah dan Ashanty yang dapurnya sempat viral?

Apartemen yang dapurnya sering terlihat dalam konten memasak Anang Hermansyah ini adalah salah satu hunian mereka yang terletak di Pondok Indah, Jakarta Selatan.

2. Apa warna dominan yang digunakan untuk kabinet dapur Anang dan Ashanty?

Warna dominan yang digunakan adalah kombinasi antara krem atau light gold yang mengilap pada kabinet, dipadukan dengan countertop putih bersih.

3. Apa jenis masakan yang sering dibuat Anang Hermansyah di dapur apartemennya?

Dalam beberapa konten YouTube, Anang Hermansyah terlihat memasak hidangan khas Indonesia, seperti Rawon dan Ayam Rebus Cabai, yang merupakan masakan kesukaannya.

4. Apakah dapur apartemen Anang Hermansyah menggunakan kompor tanam?

Dilihat dari video, Anang Hermansyah menggunakan kompor induksi atau listrik portabel di atas countertop putih saat memasak, bukan kompor tanam permanen, untuk efisiensi ruang dan fleksibilitas.

5. Siapa nama asisten rumah tangga yang sering membantu Anang Hermansyah memasak?

Asisten rumah tangga yang sering mendampingi dan membantu Anang Hermansyah di dapur, terutama saat menyiapkan bahan-bahan, dikenal dengan nama Uteng.